Стерилизация дезинфекция тары и упаковки
Современное пищевое производство должно быть максимально эргономичным и минимально энергозатратным.
В последние годы стандартная стерилизация и дезинфекция тары термообработкой и химическими реагентами становится менее популярной.
Компания MEGA-UV производит системы дезинфекции и стерилизации тары ультрафиолетом или озоном.
Наиболее часто УФ дезинфекция и стерилизация тары применимо на следующих производствах пищевой промышленности:
— Молочная промышленность
— Производства по консервированию овощей и фруктов
— Консервное производство
— Безалкогольная и слабоалкогольная промышленность
— Производство различных продуктов питания
Системы ультрафиолетовой стерилизации и дезинфекции тары обладают минимальным энергопотреблением.
Например, для стерилизации жестяных банок для сгущенного молока, при дезинфекции 60 банок в минуту, общая мощность системы УФ стерилизации составляет всего 240 Вт/час.
При этом стандартная термическая установка стерилизации тары потребляет электроэнергии в 20 раз больше (около 5 кВт/час).
Дезинфекция и стерилизация тары в безалкогольной и слабоалкогольной промышленности
Стандартно, для мойки и дезинфекции различных видов тары в безалкогольной и слабоалкогольной промышленности используют воду и различные дезинфицирующие вещества. Минусами данного метода дезинфекции тары являются большой расход воды, использование дорогостоящей и часто дурнопахнущей химии, а также возможность попадания остатков химии в готовый продукт.
Отличной альтернативой данным методам является использование озонирования моющей воды.
схема дезинфекции и стерилизации тары
Данный метод совместно с системой обеззараживания моечной воды позволяет достигать высоких результатов мойки и дезинфекции тары.
Для подбора оптимального оборудования или запчастей и сменных элементов свяжитесь с нашими специалистами по телефону (044) 237-61-65
