Системы очистки воды для ресторанов, баров и чайно-кофейных заведений
Разрешите предложить Вам широкий спектр профессионального оборудования для очистки воды в ресторанах, барах, кафе и чайно-кофейных заведениях.
Вода является основой для приготовления чая, кофе, различных напитков, в том числе и алкогольных, а также часто добавляется в виде льда.
Вкус напитка формируется не только зернами кофе и листьями чая, но и водой. Хлорированная вода из муниципальных водопроводов, приобретающая множество запахов и примесей на стенках ржавых многокилометровых труб, с высокой жесткостью и содержащая пол таблицы Менделеева, в силах испортить даже самый изысканный вкус напитка. Следующими проблемами муниципальной, да и большинства бутилированной воды являются соли, образующие накипь в чайниках, заварочных аппаратах и на прочем оборудовании, а также создающие характерную пленку на поверхности завариваемого напитка. Еще более неприятны кубики льда из неочищенной хлорированной воды. И вообще, чем выше концентрация примесей в воде, тем меньше новых примесей – полезных составляющих чая и кофе – она способна вобрать в себя.
Вода из под крана уничтожает разницу не только между двумя превосходными сортами чая. Она уравнивает друг с другом самый прекрасный сорт листового чая и самый дешевый пакетированный. На неочищенной воде все чаи серые. Все то же самое касается кофе и других напитков.
Жуткий эффект дают кубики льда из хлорированной воды, начиная таять в напитке они привносят одновременно неприятный запах и вкус, отбивая при этом все желание насладиться напитком.
Какая же должна быть вода? Вода должна быть девственной, свободной от посторонних включений, активной, живой, способной к усвоению полезных ингредиентов. Еще до недавних пор настоящую воду было получить сложно и дорого. Многочисленные фильтры прошлых поколений очищали и до сих пор очищают воду не более чем на половину. Бутилированная вода содержит множество минеральных солей, является готовым продуктом другого назначения. В каталоге Вы можете найти угольные фильтры.
Для получения детальной информации обращайтесь по тел. 044-237-61-65 или пришлите нам запрос по электронной почте info@activcarbon.com.ua
