ВЫСОКОАКТИВНЫЙ АКТИВИРОВАННЫЙ УГОЛЬ ДЛЯ ОЧИСТКИ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА
Высокоактивный высококачественный порошковый активированный уголь, специально разработанный для применения в пищевой промышленности. Произ-водится из смеси особых сортов древесины, торфа и каменного угля и активиру-ется водяным паром, что повышает его качество. Использование сырья с различ-ными пористыми структурами позволяет добиться максимальной адсорбции и удаления полного спектра загрязняющих веществ.
Отлично подходит для очистки и отбеливания пищевых масел и жиров. Данная марка активированного угля отлично удаляет из масел полициклические ароматические углеводороды (ПАУ), которые находятся в растительных жирах (например, в масле подсолнечника, кокосового ореха и др.)
В комбинации с отбельными глинами обеспечивает необходимую очистку рафинированных масел и жиров до требуемых стандартов. Использование дан-ной марки угля позволяет минимизировать гидролиз масла.
Области применения
• Очистка растительных масел и жиров
Основные свойства
Задержка масла в кг на 100 кг угля, не более 70
Индекс адсорбции легких ПАУ 5-8
Индекс адсорбции тяжелых ПАУ 11-13
Индекс обесцвечивания мелассы (Euro) 500-600
Площадь поверхности, м2/г 1000 — 1150
Адсорбция по метиленовому синему, мг/г 180 — 240
Йодный индекс, мг/г 1000-1150
Влажность, % (в/в) < 10
Зольность, % (в/в) < 10
pH 7 — 8
Насыпная плотность, (г/см3) 0.30 — 0.42
Рекомендации по применению активированного угля РАН300 для очистки растительных масел
• Время контакта: для очистки – 20-30 мин
для удаления ПАУ – 40-45 мин
• Дозировка для подсолнечного масла – 0,175 — 5 кг на тонну
Поставляется со следующими размерами зерна:
Mesh USS >200 0.075 мм 2-10%
Упаковка активированного угля РАН300: мешки пп/пе 20-25 кг на паллете 20 мешков. Биг-бэги 500 и 550 кг
РАН 300 удовлетворяют требованиям и спецификациям международных и национальных организаций и контролирующих органов — Food Chemicals Codex (FCC 1981), World Health Organization (WHO), Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), Food Additives E153.
Обратите внимание на все промышленный угольный фильтр
